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有专门教人做菜的高手厨师吗

为什么不到学校去学习呢?现在很多厨师学校都办得很好啊,教学体系非常有利于基础薄弱的人,而如果跟着师傅学习的话,其实也是花费很大的,而且动手的机会也说不准会有多少,所以,厨师学校还是很靠谱的!

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前途很大,你想一下,人每天都要吃饭,而且一天三顿,衣服、用具可买可不买,最起码厨师不会失业,最不济也能做个快餐出售,不是吗?

不是多少年,这要看天分和造化。想学厨师,最好的地方是直接到饭店或酒店实习,一般两到三年可以上灶,慢的五年,快的一年。

厨艺到达一定程度还是很需要艺术天赋的,修车相对简单点,但是都需要不断地去学习进步,反正都不容易,学这两样的人太多了,取得大成就的毕竟是少数

晕死~~大家如果是业内人士就告诉人家正确答案,如果不是我求求你们别瞎说好不好~~~~~~ 厨师分大体分中餐厨师和西餐料理~~这只是大体分类。 而中餐厨师又分为:炒锅师父,这个要从打盒做起。砧板师父,这个要从水台做起。冷菜师父又分为凉菜师和...

你抄袭麻烦也弄好点好不 至少别让别人看出来额 LZ其实干厨师也没啥性格要说有的话也就几个 1。要干事快,就是师傅说啥你就赶快说中,手脚利索 2。要保持沉默最好少说话 3。要回受气 以上3点是我干厨师的经验 第一点最重要切记

强烈推荐去四川烹饪网,你看过四川烹饪杂志吗?很不错的,在四川的厨师很多都看过!网站的内容和杂志上是一样的,内容包括烹饪技术,市场动态,烹饪课堂问答,新型食材介绍,还有经营策略等,不管你是老板还是厨师都适合!在百度里输入:“四川烹...

虽然我不是厨师,但我吃过部队十二年的大锅饭,我也给大家做过。我感觉众口是难调的,你只能让大家多数人喜欢。那么就只能下重料,就是调料稍微重一点。偏一点川味,但不要太辣。盐也要重一点,要比小锅饭重一点就行了,千万别太咸了。就这些,...

时间性,基本就是火候的问题,还有营养色泽口味,都和时间,烹饪时间,有绝对的关系。 核心就是恰到好处,你可以找出几例菜品,加以分析,(比如熬糖色,时间长就会黑糊掉,再比如我打骨汤,时间就要稍微长一些,等等等等自己把握)抓住核心点:...

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