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兰州牛肉面有没有申遗计划?

牛肉面最早只是一个谋生的手段,或许其创始人马保子也不会想到,牛肉面会成为中国饮食行业中一个不可忽视的大产业。 作为兰州城市的名片,兰州牛肉面的产业发展早就与兰州人的生活、文化等密切相关。据了解,如今兰州有大小牛肉面馆1500余家,北...

用料 主料 牛肉500克 牛骨1根 面粉200克 调料 食盐 1茶匙 鸡精 1/2茶匙 姜 1小块 八角 1棵 花椒 5粒 桂皮 1小块 干辣椒 2个 大葱 1小段 肉蔻 3粒 茴香籽 1茶匙 丁香 5粒 草果 1个 香叶 2片 胡椒粉 1.5茶匙 香菜 适量 辣椒油 适量 水 适量 兰州牛...

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